Hôtel restaurant Au Sans Souci aux portes du Trièves, dans le parc naturel du Vercors à Saint Paul-lès-Monestier, à 20 minutes de Grenoble (autoroute A51 direction Sisteron) Etablissement fondé en 1934

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La carte du restaurant

Les entrées froides

*Salade gourmande au foie gras et magrets de canard 16 €
* Salade verte 7 €
*Foie gras de canard maison au muscat 16 €
*Fromage fondu sur polenta croustillante et salade 10€
saumon mariné gravlax

Les entrées chaudes

*Morille farcie au foie gras et ravioles 15 €
*Escalope de foie gras chaud au vin de noix et ravioles du Vercors 19 €
*Ravioles au jus de morille 9€
*Poêlée de saint Jacques 18 €
*Mousseline de poisson 12€
*Le gratin de queues d'écrevisses 13€
*Cassolette de ravioles du Vercors aux légumes 8,80 €
entree froide a l'hotel au sans soucis

Les poissons

*Filet de truite du Vercors en papillote 15 €

*Filet de saumon pané aux graines de sésame 13 €

*Truite au bleu beurre citronné 15€

*Filet d’omble, sauce à l'huile d'olive  16 €

*Filet d’omble aux queues d’écrevisses 18 €
poisson au restaurant de l'hotel au sans soucis

Les viandes

*Poulet fermier au vinaigre 15 €
*Tournedos de lapin farci crème de panais 17 €
*Filet de canard au miel 17€
Pavé de boeuf crème de cèpes
21 €
*Civet de cerf 21€
*Croustillant de pigeon crème de cèpes 24 €
*Poulet fermier aux morilles 22 €

les viandes au restaurant de l'hotel

Nos fromages

Fromage blanc
de la ferme de Landioche à Saint Andéol dans le Vercors 5 €

Fromages secs
assortiment de la laiterie du Mont Aiguille et de la ferme de Landioche 6,50 €
dessert au restaurant de l'hotel

Nos desserts

Carte des desserts.

Crème brûlée à la vanille des îles bourbon
*
Parfait glacé à la chartreuse, sauce chocolat noir
*
Le crousti-moelleux fraise spéculoos et chocolat blanc
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L'entremet chocolat et praliné feuilletine
*
Nougat glacé aux pralines et miel de pays, coulis de fruits rouges
*
Vacherin glacé aux framboises, coulis de fruits rouges
*
Café gourmand (mini crème brûlée, mini entremet choco et bonbon glacé génépi)
 
Coupe antillaise (glace rhum -raisin arrosé de rhum ambré)
*
Coupe colonel (Sorbet citron, vodka et poivre)
*
Tulipe de glaces (trois boules)
(Rhum raisin, vanille, chocolat, café,caramel beurre salé)
*
Tulipe de sorbets (trois boules)
(Citron, framboise, fraise, mangue, pomme)

Le dessert à la carte 7 €
L’assiette gourmande 9€

L’assiette gourmande en supplément au menu. 5€
Le choix des plats à la carte n'est pas possible le dimanche et jours fériés.

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