Hôtel restaurant Au Sans Souci Aux portes du Trièves, dans le parc naturel du Vercors À Saint Paul-lès-Monestier, à 20 minutes de Grenoble (autoroute A51 direction Sisteron) Etablissement fondé en 1934
Version Fr Version Gb
Au Sans Souci 38650 Saint Paul-lès-Monestier
Tel. : 04 76 34 03 60
au.sans.souci@club-internet.fr

Restaurant fermé le Dimanche soir et Lundi

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Plongez au coeur du Vercors-Trièves...

Si vous souhaitez découvrir les spécialités régionales du Vercors, le restaurant Au Sans Souci vous accueille pour une découverte de la région en saveurs ! Situé aux portes du Trièves, en plein cœur du Parc Naturel régional du Vercors, nous vous attendons pour une "visite" du Vercors drômois à travers ce menu fraîcheur.
Au programme : terrines de poissons du Vercors et truite, faisselle de la ferme...
 

Menu terroir




Menu Terroir




Mise en bouche du moment

*****

Terrine de sanglier et châtaignes, chutney de fruits d'Automne

salade aux noix

ou

L'assiette d'omble du Vercors mariné à l'huile d'hysope,

oeufs sur confit de pommes et crème au raifort

*****

Lapin désossé et farci aux girolles, crépine d'abatis aux blettes

sauce potiron aux épices douces

ou

Magret de canard du Sud Ouest sur la peau

crème de panais au foie gras

*****

Notre sélection de fromages fermiers du Vercors et Trièves

*****

Le choix de nos desserts.










Le menu complet fromage ou dessert 28€

Le menu complet fromage et dessert 31€
Nos poissons proviennent de la pisciculture des sources de L'Archiane dans le Vercors drômois. Ils nous sont livrés vivants et nous les conservons dans notre vivier.
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