Hôtel restaurant Au Sans Souci aux portes du Trièves, dans le parc naturel du Vercors à Saint Paul-lès-Monestier, à 20 minutes de Grenoble (autoroute A51 direction Sisteron) Etablissement fondé en 1934

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Restaurant

Le restaurant au sans souci
Le restaurant au sans soucis, nous disposons de 2 salles pouvant accueillir de 50 à 80 couverts , d'un salon et une très belle terrasse.

Nos spécialités entre terre et mer: les poissons d'eau douce du vercors, les gibiers, les morilles farcies au foie gras sauront être de belles découvertes gustatives. Un vrai régal pour tous les sens.

Les menus sont revisités chaque saison avec des produits frais de saison issus des producteurs de la région tels les poissons de la pisciculture des sources de l'Archiane dans le Vercors.

Vous pourrez consulter la carte de saison, visiter notre établissement et pourquoi pas réserver pour vos prochaines vacances, repas de famille ou séminaires.
salle de restaurant a l'hotel au sans soucis

Extrait de nos spécialités

Entrées froides
  Foie gras de canard maison au muscat
Matafan au fromage du Trièves
Tourtons à la joue de boeuf

Entrées chaudes
  Morilles farcies au foie gras et ravioles
Escalope de foie gras chaud au vin de noix et aux ravioles
Poêlée de saint Jacques

Poissons
  Truite au bleu beurre citronné
Filet d'omble d'Archiane à l'huile d'olive et à l'ail des ours
Filet d'omble d'Archiane aux queues d'écrevisses

Viandes
  Agneau en pissaladière
Croustillant de pigeon aux cèpes
Biche sauce morilles

Une cuisine pleine de saveurs


La carte d'automne est en place et les légumes d'automne de Thomas vont vous régaler.

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