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Nos menus de saison, cuisine du Vercors

Grâce à son positionnement géographique, le Trièves nous offre une panoplie de produits et de saveurs. Entre la Drôme, l'Isère et les Hautes-Alpes, l'hôtel restaurant Au Sans Souci vous propose différents menus alliant saveurs du "sud" et de la "montagne". Les menus sont régulièrement revisités afin de suivre les saisons et d'utiliser autant que possible les produits régionaux. Découvrez les multiples facettes du Vercors et du Trièves à travers une cuisine du terroir perpetuée de génération en génération.

Menu Julia et Léon retour du marché

Menu Julia et Léon

Terrine de Lapereau, Pickles de betterave rouge
ou
Velouté de carottes et lentilles corail aux arômates
ou
Croustillant de fromage de chèvre
de St Andéol à l’Ail des ours,
Caviar d’aubergine
****
Cassolette de ravioles du Vercors aux queues d’écrevisse
ou
Faux filet de Boeuf de l’Isère mariné et snacké
Champignons de Paris à la crème
ou
Pavé de saumon rôti,jus d’osso bocco et pois chiches
****
Baba au rhum avec Chantilly
ou
Nougat glacé au miel de St Paul
ou
Café gourmand avec un vacherin aux myrtilles,
tiramisu, coockie, meringue à la Chartreuse


Menu complet : 26€

Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 21€
Cuisine faite maison avec des produits frais.
Prix nets, service compris boissons non incluses.
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Bonjour, nous ouvrirons la terrasse du restaurant Au Sans Souci dès le 19 Mai à midi avec une jauge de 50% soit 25 personnes. Le service du soir à l' intérieur est réservé aux clients de l hôtel. Dans ces conditions la météo sera à prendre en compte car nous n'avons pas possibilité de mettre les clients à l'abri en cas de pluie. Nous ne fonctionnerons qu'avec un menu du marché avec trois choix d'entrée, plat et dessert proposé au prix de 26€. Nous avons pris le pari de fonctionner ainsi afin de priviégier encore plus les petits producteurs et la saisonnalité. En espérant vous voir et revoir rapidement.
Estelle et Julien
Au Sans Souci 38650 Saint Paul-lès-Monestier Tel. : 04 76 34 03 60 au.sans.souci@club-internet.fr

Restaurant fermé le Dimanche soir et Lundi

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de clients
trés satisfaits