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Plongez au coeur du Vercors-Trièves...

Si vous souhaitez découvrir les spécialités régionales du Vercors, le restaurant Au Sans Souci vous accueille pour une découverte de la région en saveurs ! Situé aux portes du Trièves, en plein cœur du Parc Naturel régional du Vercors, nous vous attendons pour une "visite" du Vercors drômois à travers ce menu fraîcheur.
Au programme : terrines de poissons du Vercors et truite, faisselle de la ferme...
 

Menu terroir

Menu Terroir




Mise en bouche du moment

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Mousse de foies de volaille à l'ancienne, confit

d'oignons rouges et pain d'épices au miel

ou

Omble du Vercors en rillettes à la crème, potiron et huile de noix

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Rôti d'épaule de sanglier (selon chasse), sauce panais et carvi

ou

Gâteau de poisson doré au four, sauce potimarron et café

ou

Suprême de pintade de la Drôme, coulis de champignons

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Notre sélection de fromages fermiers du Vercors et Trièves

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Le choix de nos desserts.


Le menu complet fromage ou dessert 29€

Le menu complet fromage et dessert 32€
Nos truites et ombles proviennent de la pisciculture des sources de L'Archiane dans le Vercors drômois. Ils nous sont livrés vivants et nous les conservons dans notre vivier.
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Bonjour, nous sommes fermés jusqu'au 1er février 2019 pour congés annuels. Ré ouverture le vendredi midi.
Passez de bonnes fêtes de fin d'année.
Julien MAURICE
Au Sans Souci 38650 Saint Paul-lès-Monestier Tel. : 04 76 34 03 60 au.sans.souci@club-internet.fr

Restaurant fermé le Dimanche soir et Lundi

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de clients
trés satisfaits