Menu des 90 ans du Sans Souci

Le restaurant Au Sans Souci, c’est une aventure familiale qui a commencé en 1934. C’est aujourd’hui Julien et Estelle, quatrième génération, qui sont chargé de faire perdurer cet amour de la cuisine. Cette année, nous fêtons donc les 90 ans de notre restaurant ! A cette occasion, nous vous avons réservé une carte spéciale pour célébrer avec nous cette neuvième décennie. Un repas de fête avec, bien sûr, des produits frais et locaux et des viandes d’origine française pour des assiettes copieuses et de qualité. A très vite dans notre restaurant !

Foie gras de canard IGP Sud Ouest, pain d’épices au miel

et gelée de vin chaud

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Filet de cristivomer (omble commun) du Cirque d’Archiane

Jus barigoule et amandes

♥♥

Demi pigeonneau désossé, cuit en croûte

accompagné des abattis en toast et jus réduit

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Assiette de fromages secs du Vercors

ou

Faisselle de vache de St Andéol

ou

Yaourt de Brebis de Sophie à la châtaigne

ou

Vacherin glacé à la framboise

ou

Entremet au chocolat noir Weiss

ou

Blanc manger avec fruits frais de saison et croustillant framboise

ou

Baba au rhum et crème chantilly

ou

Digestif gourmand

(digestif du moment en 2 cl, glace maison,

cookie au chocolat et mini crème brûlée)

Menu : 50€

Prix nets, service compris, boissons non incluses.

Liste des allergènes sur demande.
Cuisine faite maison avec des produits frais. Viandes d’origine française.
Menu mis à jour le 5 juin 2024.