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La carte de notre restaurant dans la région du Vercors

Que vous soyez de passage ou en vacances dans le Vercors / Trièves, faites une halte et venez découvrir la cuisine traditionnelle de la région. Au programme : morilles, filet de truite du Vercors, ravioles, bleu du Vercors...

Laissez-vous surprendre par une gastronomie riche, grâce au subtil mélange que nous offre la région : paysages de montagne, lacs ou encore douceur du climat de Provence, le Trièves n'a pas fini de vous surprendre ! Retrouvez ce doux mélange à travers les plats que vous propose l'hôtel restaurant Au Sans Souci. Depuis 4 générations, la tradition se perpétue afin de vous faire découvrir ou redécouvrir les saveurs de la région.

Les entrées

Salade verte 7€
Gratin de ravioles à la crème 12€

Une entrée dans le menu découverte 10€

Une entrée dans le menu terroir 12€

Escalope de foie gras et ravioles 19€

Une entrée dans le menu tradition 16€

Les viandes

Un plat dans le menu découverte 12€

Un plat dans le menu terroir 17€

Un plat dans le menu tradition 23€

Plat du jour 12€

Les fromages




Assiette de fromages secs du Vercors  6,50€

Faisselle de vache de Garneyre avec crème ou coulis 5€

Les desserts

Notre carte des desserts :

Dessert à la carte 7€

Pavlova aux fruits frais de saison

Mousse au chocolat noir Weiss
à la fève tonka, sur praliné

Baba au rhum ambré et crème
chantilly à la vanille

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

Tiramisu aux spéculoos

Yaourt de brebis de St Andéol
à la Châtaigne ou aux Coings

Le café gourmand
ou génépi (2cl) ou thé
ou chocolat chaud :
tiramisu, crème brûlée, financier
et granité mojito

Assiette gourmande 10€ 
Baba au rhum,
Mousse au chocolat,
Pavlova

Assiette gourmande en
supplément au menu 4€

Nos spécialités glacées :

Parfait glacé à la Chartreuse Verte,
sauce chocolat noir

Le nougat glacé au miel de Saint Paul, coulis de framboises

Le vacherin glacé à la framboise

Nos glaces maison :
Coupe de trois boules aux choix :

Crème glacée vanille,
Glace chocolat,
Glace au café,
Sorbet citron jaune,
Sorbet framboise

Coupe antillaise :
Glace vanille et chocolat
arrosée de rhum ambré

Coupe colonel:
Sorbet citron arrosé de
vodka et poivre

Nos producteurs

Nos fournisseurs:

Vinaigres : Balsamerie la clandestine à Izeron 38160

Farine (pain maison) : minoterie Corréard à Clelles

Huile de noix: Nico Noix à Saint Roman

Miel : Etienne Camus à Saint Paul

Ravioles et gnocchis: les ravioles des Grands Goulets


Truite et omble: La truite d'Archiane 26410 Treschenu


Fromages de brebis: bergerie de Rif Clar à Saint Andéol


Fromages de chèvre et vache: ferme de Landioche à Sant Andéol


Pigeon: Maison Chabert (Drôme)


Viandes: BF viandes au MIN de Grenoble


Fruits , légumes et épicerie: Metro Sassenage


Bières du Mont Aiguille à Clelles


Vins de la Drôme : cave de Jaillance


Clairette et vendange tardive: Famille Maillefaud à Barsac


Poissons et crustacés: poissonerie Metro


Vins du Trièves: Samuel Delus domaine de l'Obiou
Fermeture hebdomadaire le dimanche soir et le lundi.
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Bonjour l hôtel est ouvert du mardi au samedi sur réservation au 04 76 34 03 60 avec un service de plateau repas servi en chambre ainsi que le petit déjeuner. La vente à emporter n a pas repris à ce jour. Merci et au plaisir de vous revoir prochainement.
Au Sans Souci 38650 Saint Paul-lès-Monestier Tel. : 04 76 34 03 60 au.sans.souci@club-internet.fr

Restaurant fermé le Dimanche soir et Lundi

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de clients
trés satisfaits